Respaldamos a los agricultores que cosechan sus frutos, mediante el uso de prácticas amigables con el planeta, como la rotación de cultivos y compostaje. Nuestros agricultores son artesanos que les importa el medio ambiente. Preferimos trabajar con ellos en lugar de comprar a grandes empresas que utilizan químicos en grandes cosechas.
Agricultores pequeños y sus familias son más propensos a producir productos de alta calidad que los agricultores que deben supervisar la mano de obra contratada* (que tenga esta estrella dando crédito a los autores de este estudio).
Los agricultores pequeños tienen controles de cuarentena más manejables. Es más fácil para una familia pequeña de agricultores inspeccionar un número limitado de un solo producto básico, que inspeccionar cientos, o a veces miles, de productores individuales que venden a través de mercados abiertos.
